Pourquoi faut-il éviter le café à jeun ?

Nous sommes nombreux à avoir ce petit rituel du matin : à peine un pied au sol, le premier geste est de prendre une tasse de café. Rien de tel qu’une gorgée de cette boisson, source d’antioxydants, de minéraux et de vitamines, pour réveiller notre organisme en stimulant la production d’adrénaline.

Si pour certains, cela n’entraîne aucun désordre ; pour d’autres, cela peut causer quelques problèmes…

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Qu’est-ce que le Nutri-Score ?

Le Nutri-Score, vous l’avez surement déjà vu : c’est ce petit logo apposé sur les emballages qui note les produits de A, vert foncé, pour les plus favorables sur le plan nutritionnel, à E, orange foncé, pour les moins favorables.

Il est pratique et bien utile pour comparer les produits en un coup d’œil quand on fait ses courses et identifier ceux de meilleure qualité nutritionnelle.

On vous donne toutes les clés pour bien utiliser le Nutri-Score et manger mieux au quotidien.

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Comment calculer son IMC ?

L’indice de Masse Corporelle, plus communément appelé IMC, est calculé à partir de la taille et du poids selon la formule suivante : IMC = poids en kg/taille² (en m) .

Il permet d’évaluer le statut pondéral. Selon l’OMS, un IMC normal doit se situer entre 18,5 à 24,9. Des valeurs supérieures ou inférieures à la normale peuvent parfois entraîner des risques pour la santé.

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Quels sont les boissons à adopter ou éviter en cas de diabète ?

Certaines boissons peuvent être bénéfiques ou déconseillées pour la glycémie et le diabète.

Si l’eau, le lait, le thé, un peu de café et un peu de jus de fruit peuvent être intéressants pour rester en bonne santé, les sodas et jus sucrés représentent les pires boissons pour les personnes souffrant de diabète, car elles augmentent différents risques pour l’organisme.

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Le régime Low-Carb, qu’est-ce-que c’est ?

D’abord, que veux dire « Low-carb » ? C’est l’abréviation de Low carbohydrates, c’est-à-dire tout simplement pauvre en glucides (sucres). En clair, il s’agit de réduire les sucres rapides (tous les produits sucrés), mais aussi les produits qui contiennent des sucres lents (les glucides complexes) tel que le pain, le riz, les pâtes…

Ce n’est qu’une remise au goût du jour du fameux régime Atkins, mis au point en 1972 par le Docteur du même nom.

Celui-ci considérait que l’on pouvait manger autant de graisses et de protéines que l’on souhaite, car seul le sucre serait responsable du surpoids. Et si on élimine le sucre, les graisses seraient alors automatiquement brûlées…

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Comment faire mûrir un avocat rapidement ?

Les avocats sont des fruits qui bien souvent arrivent de très loin et ne sont pas tout à fait mûrs.

Excellents pour la santé et riches en acides gras essentiels, ils font partie des fruits exotiques “chouchou“ de nos recettes estivales.

Malheureusement entre « pas assez » et « trop » mûr, la limite est parfois difficile à discerner…

Nous allons vous donner 5 trucs pour accélérer la maturation d’un avocat, pour pouvoir le manger rapidement.

Pas de produit, pas d’incantation vodou (!), juste quelques méthodes simples et efficaces, sans rien devoir acheter !

Vous avez déjà tout ce qu’il vous faut sous la main.

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Que sont les nanoparticules ? Pourquoi est-ce dangereux ?

On en parle beaucoup des nanoparticules. On entend régulièrement parler de plaintes contre des industriels pour avoir dissimulé leur présence dans les produits que nous achetons pour les consommer.

En début d’année, l’association UFC-Que Choisir annonçait avoir porté plainte contre neuf fabricants de produits alimentaires et cosmétiques car après avoir testé les produits, la présence de nanoparticules était indiscutable. Sauf que les étiquettes ne le mentionnaient nullement.

Or, les nanoparticules seraient potentiellement dangereuses pour la santé et bien sûr, l’environnement…

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Quels sont les bienfaits du riz ?

Ils sont nombreux et varient selon leurs catégories. Ainsi, le riz blanc, parce qu’il est riche en glucides, sera source d’énergie ainsi qu’un allié en cas de diarrhée car il possède des propriétés astringentes.

Le riz complet et le riz rouge sont riches en fibres pour lutter contre la constipation, les maladies cardiovasculaires et le diabète de type 2. 

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