écume

De quoi est constitué l’écume des vagues ?

Avez-vous déjà remarqué cette mousse ressemblant à de la bière lorsque vous êtes au bord de la mer ? L’étude de l’écume des vagues est un domaine de recherche important pour comprendre le fonctionnement de l’écosystème marin, ainsi que les interactions entre l’océan et l’atmosphère.