Avez-vous déjà remarqué cette mousse ressemblant à de la bière lorsque vous êtes au bord de la mer ? L’étude de l’écume des vagues est un domaine de recherche important pour comprendre le fonctionnement de l’écosystème marin, ainsi que les interactions entre l’océan et l’atmosphère.
Si vous avez déjà bu la tasse lors de vos baignades dans l’océan, vous avez sûrement remarqué que l’eau de mer a un fort goût de sel. Saviez-vous qu’il y a environ 35g de sel dans un litre d’eau de mer et moins d’1g dans un litre d’eau douce ? Mais au fait, comment le sel s’est-il retrouvé dans l’eau des mers et océans ?
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