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Pauvre en graisses ou pauvre en sucres ? Quel régime choisir ?

Faut-il opter pour un régime pauvre en sucres ou pauvre en graisses pour perdre du poids ? Une étude américaine publiée le 19 février 2018 dans la revue Journal of the American Medical Association (JAMA) répond à cette question. Les chercheurs de l’université de Stanford (Californie, Etats-Unis) ont constaté que l’on perdait autant de poids avec un régime pauvre en sucres qu’avec un régime pauvre en graisses.